充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一，但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。如果光线是直勾勾对着食物照射，那么画面会太过明亮，而且层次感会减弱，所以不妨把食物移一下位置，尝试一下其他光线的方向出来的效果，其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。

「自然光」 是美食摄影的关键

　　充足的自然光下，就算没有长枪短炮，手机也一样能够拍出非常色泽饱满又清晰的照片，由于是阳光的作用，因此画面明亮得来又自然，而且更能呈现出食物 原始的色彩。

　　用餐的地方灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户光线 好的位置吗？那么不妨使用大光圈来拍照，或者请朋友用手机帮忙补补光，虽然肯定不如自然光的效果好，但还是有助改善画面，不过有一点是 忌讳的！那就是设备内置的闪光灯！确实提亮了，但光线生硬惨白，同时也彻底坏掉了整个意境。

漂亮的食器是加分点

　　食器是一张漂亮美食照片的灵魂，没有好看或者说是恰当的食器衬托，那么整个画面的质感都会受到影响，甚至毁了这道菜美美的摆盘。

　　在外用餐，虽然食器大多不会非常特色，但相当一部分的店家在餐具方面都会 安全百搭的基础款，但如果你是自煮一族，那么有能力的话，不妨入手一些特色食器备用。

巧用道具作点缀

　　除了食器之外，对于美食摄影来说，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的计算机、杂志，以及你的手和美腿，都可以让视觉变得丰富，而且有助于打造出意境。

设定好画面的焦点

　　如果想在一桌子的料理中凸显出其中一道，那么你一定要找到一个光线 充足的位置，把主角置于亮处然后再进行拍摄，光线的聚集会让人的视线自然聚焦在这里，如果能做到前方的主角在亮处，而其他背景、道具、料理在后方，略模糊，那么会让画面更有立体感。

丰富的色彩让画面更饱满

　　没有人会喜欢寡淡无聊的相片，尤其是在拍摄美食的时候，背景、食物、道具颜色都差不多，自然没什么亮眼之处可看，所以建议大家适当为画面增加多一点色彩，比方说，如果你想要拍摄餐盘中的牛扒，那么碟子里 好有对比色的食材做衬托，如新鲜翠绿的蔬菜等等，一点点的反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。

找个合适的背景，手持食物拍摄

　　这可以说是近两年很流行的一种摄影方式，会更有一种「呈现美食」的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。另外，这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，无法停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面净色的墻，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。

从正上方往下拍

　　什么角度拍过去都感觉不满意的话，不妨试试狠一点，从上往下拍，让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食器、花艺摆设、桌布，甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以让画面看起来更加丰富和有意境，让观者有种想要加入其中的冲动。

把 漂亮的角度正对镜头

　　再棒的厨师，做出来的料理也不一定能三百六十度无死角，可能烤鸡某一侧的鸡皮看起来不够饱满酥脆，可能这片刺身显得不够新鲜，色泽有点暗沉，所以在拍摄之前，首先应该把餐盘旋转观察一边，取 漂亮的一侧来面对镜头，否则也无法挑起人食欲。

 

 

中国首家摄影学校上市企业

公众微信号：heiguangxuexiao

新校区地址：北京市朝阳区

姚家园北一路808号 A座

欢迎致电： 400-085-8881

（24小时接站服务）